Modération: Luisa Ballin
Toute sa vie, Gilberte Favre a été habitée par le Liban, pays auquel elle est demeurée fidèle. Malgré le temps qui passe, malgré les changements, malgré la guerre civile, malgré les désillusions.
Gilberte Favre commence à écrire à l’âge de douze ans et à publier lorsqu’elle a quinze ans et demi. Après ses études dans une école supérieure de commerce Institut Saint-Joseph à Monthey, elle suit une formation de journalisteCentre de formation des journalistes Lausanne et devient aussi critique littéraire. En 1967, elle accomplit, durant quatre mois, un voyage au Moyen-Orient, en 2CV, qui la marquera Par l’intensité de ses rencontres
En 1969, elle est engagée en tant que reporter à l’illustré poste qui l’amène à réaliser des interviews et reportages en Europe et au Moyen-Orient (guerre de Jordanie, Liban, Israël). Dès la naissance de son fils, elle devient journaliste libre et collabore à des quotidiens et périodiques, dont le Journal de Genève, Coopération et Écriture (Lausanne)Revue littéraire
Auteur d’une pièce de théatre, de recueils de poemes et de romans, elle écrit une biographie de Corinna Bille, Corinna Bille, le vrai conte de sa vie (1981) ainsi qu’un récit qui retrace les témoignages d’enfants libanais victimes de la guerre qu’elle est allée recueillir à Beyrouth, L’Hirondelle de vie, chronique des enfants du Liban (1988, préface d’Andrée Chedid). Elle a également écrit Comme un acte de mémoire, composé du récit de Céline, sourde-muette abandonnée par ses parents.
Épouse de l’écrivain et homme politique kurde Noureddine Zaza décédé en 1988, elle est mère d’un fils né en 1973.
En 2003, paraît aux éditions Z Survivre fragments de récits exprimant la souffrance et l’amour d’un père arraché à son fils à la suite d’un enlèvement.
En , paraît aux Editions de l’Aire, le récit Des Étoiles sur mes chemins d’inspiration autobiographiqueLivre dédié à son fils et à la mémoire d’Andrée Chedid, de son père et de Maurice Chappaz, en hommage à Ghassan Tuéni
Gilberte Favre fait don de ses Archives aux Archives littéraires suisses à Berne. Celle-ci comprend notamment des lettres de Corinna Bille, Maurice Chappaz, Andrée Chedid et Claude Roy dont elle était proche. Elle a offert ses Archives libanaises à la Bibliothèque de l’Université St Joseph à Beyrouth. En 2011, 2012 et 2015, elle participe au Salon international du livre francophone à BeyrouthElle y dédicace ses livres et y donne des lectures dans les écoles de Beyrouth et du Metn.[
Elle obtient le Prix de la Loterie Romande 2012 pour son récit Des étoiles sur mes chemins, décerné par l’Association valaisanne des écrivains[réf. nécessaire].
En , les Éditions de L’Aire à Vevey, publient son roman, La Langue des Dieux, qu’elle dédie à Louis Selim Chedid (époux d’Andrée Chedid) et à Bertil Galland, écrivain et éditeur suisse.
En , elle publie un essai biographique Guggenheim saga, de la Suisse à l’Amérique, aux Éditions Z, à Lausanne.
En septembre suit Dialogues inoubliés avec Maurice Chappaz, aux Editions de L’Aire.
