FADI KATTAN, LES TABLES DE BETHLÉEM
FADI KATTAN, LES TABLES DE BETHLÉEM Par Chloé Rouveyrolles Envoyée spéciale à Bethléem— 8 septembre 2017 à 18:26 Le chef Fadi Kattan dans son restaurant Fawda, en février 2017. Photo Tanya Habjouqa. Noor Images pour Libération Le chef franco-palestinien de 39 ans, bouillant et passionné, s’acharne avec succès à revisiter la tradition culinaire et les produits du terroir de Cisjordanie. Au […]
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