Offrez-vous une balade gourmande d’Istanbul à Gaziantep ! Des mezzés colorés aux kebabs savoureux, des pains moelleux aux desserts fondants, ce livre vous invite à découvrir toute la richesse de […]
Dans ce livre somptueux, où chaque photographie est une invitation au voyage, la cuisine algérienne se dévoile dans toute sa générosité. Plats iconiques, pains dorés, douceurs ensoleillées… plus qu’un simple […]
Au-delà du houmous, des mezzés et des falafels, que connaît-on de la culture culinaire libanaise ? Karim Haïdar, chef réputé du Sama Bistro, entend faire découvrir les spécificités, les traditions, […]
Gaza recèle quantité de sites archéologiques de toutes les époques aujourd’hui en péril. C’est donc une collection exceptionnelle à plus d’un titre que donne à découvrir l’IMA, constituée de pièces […]
Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant. Des pages découvertes sur des thématiques (produits, traditions, art […]
Aujourd’hui, la street food ou « cuisine de rue » est reconnue non seulement comme une façon de manger bon marché, mais également comme une cuisine savoureuse à base de produits frais. […]
Nadia Paprikas, créatrice du blog culinaire Paprikas, vous invite à un voyage gourmand et vous livre les secrets de la gastronomie marocaine. Découvrez les recettes de cette cuisine conviviale, parfumée […]
Le livre indispensable pour découvrir la cuisine marocaine ! – Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que […]
Les délices du Liban en 60 recettes Toute la gastronomie libanaise dans votre assiette ! Apprenez à cuisiner différentes sortes de mezze pour transformer un simple apéritif en un véritable […]
Un récit sur l’émancipation et la révolution intérieure d’une adolescente, explorant sexualité, transgression et violence. À 17 ans, l’âge des serments d’amitié et des poèmes de Rimbaud, une jeune fille […]