Publications par ICAM

Khadija – Fatima – Aïcha (Les femmes de l’islam, Intégrale) / Marek Halter

La naissance de l’islam, c’est d’abord l’histoire d’une femme, Khadija. La première épouse du Prophète, celle qui l’aimait quand il n’était qu’un jeune caravanier, celle qui avant tous lui a dit : « Moi, je crois ». Le rayonnement de l’islam, c’est ensuite le combat de leur fille, la rebelle Fatima. Lorsque La Mecque devient trop dangereuse […]

5 ingrédients Méditerranée / Jamie Oliver

Découvrez le nouveau livre de Jamie Oliver, grâce auquel vous aller pouvoir cuisiner tous vos repas avec une touche de Méditerannée ! Avec 8 ingrédients maximum par recette, simplifiez-vous la vie au quotidien avec des plats gourmands et simples à réaliser. Plus de 100 recettes originales – galettes d’aubergine, boulettes d’agneau, tajine de courges, poulet […]

Une éducation orientale / Charles Berberian

Il n’est sans doute pas facile de se définir lorsqu’on est né à Bagdad d’une mère d’origine grecque et d’un père arménien, et qu’on a grandi à Beyrouth jusqu’à l’âge de 10 ans, juste avant que n’éclate la guerre civile au Liban… A travers ses propres souvenirs et la reconstitution de son histoire familiale, Charles […]

Habibi – Recettes du Maghreb / Mehdiya Kerairia

Plongez dans l’univers gustatif et parfumé des pays du Maghreb ! Avec ses 80 recettes chaleureuses et accessibles, Mehdiya Kerairia invite à la découverte de son histoire et de ses origines culinaires maghrébines. Retrouvez une diversité de plats simples et gourmands, connus et moins connus : couscous traditionnel ou couscous tunisien au saumon, salade de […]

L’étoile de la mer / Elias Khoury

En 1963, à l’âge de quinze ans, Adam quitte seul la ville palestinienne de Lydda dans l’espoir d’échapper aux traumatismes qu’il a connus enfant. A travers les vies successives de ce personnage fantasque, hanté par la perte et le déracinement, Elias Khoury poursuit l’exploration de ses thèmes favoris : l’identité, la mémoire, l’amnésie volontaire, la […]

Les conditions idéales / Mokhtar Amoudi

« En quelques trimestres j’avais tourné casaque. Les Français m’évitaient, avertis par leurs parents des risques de mauvaise influence qu’ils couraient à me fréquenter. Pire, mes bulletins scolaires, ombre bien obscure, me qualifiaient de décadent et d’insolent. Devenu inapte à représenter ma classe, je laissai les professeurs m’achever lors du dernier conseil de l’année. On comparait […]