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La grande bleue, recettes et produits de Méditerranée – Yoni Saada
dans Cuisines arabes, L'Olivier, LIBRAIRIE, Librairie arabe L'Olivier, LIVRES/par ICAMDe l’Espagne à Israël en passant par la Tunisie et l’Italie, le chef voyageur Yoni Saada, toujours en quête des meilleurs produits et de nouvelles saveurs, nous fait (re)découvrir la […]
De la révolution à la restauration, où va la Tunisie ? – Hatem Nafti
dans Histoire, L'Olivier, LIBRAIRIE, Librairie arabe L'Olivier, LIVRES, Tunisie/par ICAMUne fois encore, la Tunisie est à la croisée des chemins. Les élections générales de l’automne 2019 – bousculées par la mort prématurée du président Essebsi – ont rebattu les […]
Algérie, la nouvelle indépendance – Jean-Pierre Filiu
dans Algérie, Histoire, L'Olivier, LIBRAIRIE, Librairie arabe L'Olivier, LIVRES/par ICAML’historien décrit les actions du hirak, mouvement révolutionnaire et pacifique érigé contre la réélection du président algérien Bouteflika, et la manière dont cette insurrection s’inscrit dans la lutte historique du […]
Shâhnâmeh : Le Livre des Rois – Firdousî, Abu al-Qasem
dans Iran, L'Olivier, LIBRAIRIE, Librairie arabe L'Olivier, Littérature, LIVRES/par ICAMRécit fondateur de la culture iranienne, épopée mythique et historique, le Shâhnâmeh ou Livre des Rois, a été composé en persan au début du XIe siècle par le poète Ferdowsi. […]