Une envie irrésistible de sucré pour commencer la journée ou pour un grignotage gourmand ? Vous trouverez l’inspiration dans Desserts du Moyen-Orient, le dernier livre de cuisine familiale de Salma Hage. La grande diversité de cultures, d’ingrédients et d’influences du Moyen-Orient se reflète dans la gamme de recettes proposées : biscuits aux épices, crêpes fourrées, […]
Une biographie de haut vol pour le premier des khédives égyptiens. Pour certains, il a été un désastreux dilapidateur, pour d’autres, un grand réformateur. Alors que retenir d’Ismaïl Pacha, ce khédive singulier que l’on surnommait » le Magnifique « , tant pour ses réalisations que pour son goût du faste ? Né en 1830, le petit-fils […]
https://www.icamge.ch/wp-content/uploads/2022/01/robert.jpeg364233ICAMhttps://www.icamge.ch/wp-content/uploads/2014/07/olivier-icam-short-300x145.pngICAM2022-01-05 22:14:522022-01-05 22:14:52Ismaïl – Pacha Khédive d’Egypte / Robert Solé
Azalaï, c’est le nom que donnent les Touaregs à ces mythiques caravanes de dromadaires qui traversent le désert depuis des siècles. Beaucoup de familles dépendent de l’industrie du sel pour vivre. Malgré les dangers du Sahara et la guerre, les mineurs continuent de se rendre dans les mines de Taoudéni, à 750 km au Nord, […]
https://www.icamge.ch/wp-content/uploads/2022/01/route.jpeg364364ICAMhttps://www.icamge.ch/wp-content/uploads/2014/07/olivier-icam-short-300x145.pngICAM2022-01-05 22:09:292022-01-05 22:09:29La route du sel – Sur les traces des caravanes / Lazare Mohamed
Témoins privilégiés des événements de ces dernières décennies, le dessinateur Plantu et le photographe Reza ont imaginé près de quatre-vingts oeuvres, associant les dessins de l’un aux clichés de l’autre. Ces créations, commentées par les deux artistes, sont ici réunies pour la première fois. Prix : 47chf
Desserts du Moyen-Orient – Gourmandises, crèmes et pâtisseries / Salma Hage
dans Art culinaire, Cuisines arabes, LIBRAIRIE, Librairie arabe L'Olivier, LIVRES/par ICAMUne envie irrésistible de sucré pour commencer la journée ou pour un grignotage gourmand ? Vous trouverez l’inspiration dans Desserts du Moyen-Orient, le dernier livre de cuisine familiale de Salma Hage. La grande diversité de cultures, d’ingrédients et d’influences du Moyen-Orient se reflète dans la gamme de recettes proposées : biscuits aux épices, crêpes fourrées, […]
Ismaïl – Pacha Khédive d’Egypte / Robert Solé
dans Egypte, Histoire, LIBRAIRIE, Librairie arabe L'Olivier, LIVRES/par ICAMUne biographie de haut vol pour le premier des khédives égyptiens. Pour certains, il a été un désastreux dilapidateur, pour d’autres, un grand réformateur. Alors que retenir d’Ismaïl Pacha, ce khédive singulier que l’on surnommait » le Magnifique « , tant pour ses réalisations que pour son goût du faste ? Né en 1830, le petit-fils […]
La route du sel – Sur les traces des caravanes / Lazare Mohamed
dans Art, Culture, Histoire, LIBRAIRIE, Librairie arabe L'Olivier, LIVRES, Photographie/par ICAMAzalaï, c’est le nom que donnent les Touaregs à ces mythiques caravanes de dromadaires qui traversent le désert depuis des siècles. Beaucoup de familles dépendent de l’industrie du sel pour vivre. Malgré les dangers du Sahara et la guerre, les mineurs continuent de se rendre dans les mines de Taoudéni, à 750 km au Nord, […]
Plantu Reza – Regards croisés / Reza & Plantu
dans Cartoon, Culture, LIBRAIRIE, Librairie arabe L'Olivier, LIVRES, Photographie/par ICAMTémoins privilégiés des événements de ces dernières décennies, le dessinateur Plantu et le photographe Reza ont imaginé près de quatre-vingts oeuvres, associant les dessins de l’un aux clichés de l’autre. Ces créations, commentées par les deux artistes, sont ici réunies pour la première fois. Prix : 47chf